• 

  Mùa mưa thương nhớ chột nưa sông Bồ 

  05-11-2026 10:20:35

  Mùa đông ở Huế thường bắt đầu từ tháng 9, tháng 10 và kéo dài đến tháng chạp âm lịch, gắn liền với những cơn mưa dầm dề và cái lạnh se sắt. Trong tiết trời ấy, chẳng gì hấp dẫn hơn một bữa cơm nóng với đĩa chột nưa kho cá đồng, bát canh cá tràu nghi ngút khói.

• 

  Mbappe nổ súng, Real Madrid vùi dập Racing 3-0

  02-11-2026 07:39:26

  Sớm tạo ra thế trận áp đảo hoàn toàn ngay từ những phút đầu tiên, Real Madrid đã có chiến thắng tưng bừng 3-0 trước Racing Santander. Kết quả mĩ mãn tại vòng 11 La Liga giúp đoàn quân của huấn luyện viên Jose Mourinho tiếp tục duy trì sức ép bám đuổi quyết liệt lên ngôi đầu bảng của Barca.

• 

  Món ăn vặt chay: Thanh đạm mà cuốn hút

  01-11-2026 08:55:55

  Từ tàu hũ hấp, hoành thánh chiên đến gỏi cuốn, các món ăn vặt chay ở An Giang ngày càng đa dạng với cách chế biến và nêm nếm phong phú. Nguyên liệu bình dị nhưng qua bàn tay khéo léo của người bán lại tạo nên những món ăn đậm đà, hấp dẫn, được nhiều thực khách lựa chọn để đổi vị.

• 

  Ăn mặn kéo dài, tim và thận bị ảnh hưởng thế nào?

  30-10-2026 08:20:54

  Thói quen ăn mặn khiến cơ thể giữ nước, làm tăng áp lực lên thành mạch, đẩy huyết áp lên cao và âm thầm gây tổn thương tim, thận theo thời gian.

• 

  Trái say, hương vị của núi rừng 

  01-11-2026 08:53:25

  Từ tháng 8 đến tháng 10 âm lịch, trái say rừng vào mùa chín, được người dân hái xuống núi bán ven đường ở An Giang. Vị chua ngọt đặc trưng cùng những cách chế biến dân dã như ngào đường, lắc muối ớt khiến loại trái cây hoang dã này trở thành thức quà hấp dẫn của vùng Bảy Núi.

• 

  Cá quả kho củ niễng: Món ngon thơm béo của mùa thu miền Bắc

  28-10-2026 12:02:08

  Khi tiết trời miền Bắc chuyển se lạnh, củ niễng vào mùa thu hoạch cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ chế biến những món ăn hương vị mùa thu. Trong đó có món cá quả kho củ niễng.

• 

  Làng hoa An Thạnh vào vụ Tết

  27-10-2026 10:01:25

  Ở làng hoa An Thạnh, xã Hội An (An Giang), trồng hoa Tết là nghề truyền thống được gìn giữ qua nhiều năm. Từ đầu tháng tám âm lịch, làng hoa bắt đầu vào vụ Tết.

• 

  Năn bộp, từ sản vật đồng quê đến bàn ăn 

  29-10-2026 07:00:50

  Từ loài cỏ mọc hoang trên đồng đất trũng Miệt Thứ (An Giang), năn bộp ngày nay trở thành sản vật đặc trưng được thị trường ưa chuộng, mở ra hướng sinh kế mang lại thu nhập ổn định cho người dân.

• 

  Những người "giữ lửa" lễ hội Nguyễn Trung Trực 

  05-10-2026 14:53:06

  Ở lễ hội Nguyễn Trung Trực, có những người đến không để xem hội mà để góp sức cho hội. Người kết rồng bằng cau, ớt; người tặng từng nét chữ; người đỏ lửa nấu cơm đãi khách thập phương. Có người đã gắn bó hơn 10 năm, có người lần đầu đến nhưng nhanh chóng hòa vào công việc chung. Họ giữ lửa lễ hội bằng những việc rất đỗi bình dị.

• 

  Cà na - món quà quê mùa nước nổi 

  05-10-2026 14:06:49

  Một loại trái nhỏ bằng đầu ngón tay, vị chua chua, chát chát, vậy mà từng là thức quà khiến bao thế hệ trẻ miền Tây mê mẩn. Từ trái cà na tươi, người dân có thể chế biến thành nhiều món ăn vặt như cà na đập dập trộn muối ớt, ngào đường, ngâm đường, làm xí muội. Cà na còn được dùng để kho cá, tạo vị chua dịu mà hao cơm trong bữa cơm gia đình.

• 

  Sửa Luật An toàn thực phẩm: Thống nhất một đầu mối, chuyển từ tiền kiểm sang hậu kiểm quản lý theo nguy cơ

  02-10-2026 10:08:42

  Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đề xuất thực hiện quản lý an toàn thực phẩm theo hướng thống nhất một đầu mối từ trung ương đến địa phương; chuyển mạnh từ tiền kiểm sang hậu kiểm dựa trên quản lý nguy cơ.

• 

  Mắm tỏi ớt Việt Nam lọt top 3 nước chấm ngon nhất thế giới

  01-10-2026 15:40:20

  Chuyên trang ẩm thực TasteAtlas đưa ra cập nhật mới nhất về danh sách những loại nước chấm ngon nhất thế giới, trong đó có mắm tỏi ớt của Việt Nam.

Next page